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蜀中名肴,回锅肉 -- 老棕熊
老秃几次撰文亚城川菜餐馆。文章中,大约都提到宫保鸡丁,这次更是拿宫保鸡丁来表扬川娃儿饭店。老秃的文章,名扬亚城,但是对吃的,哎,鉴赏水平,在下实在是不敢恭维。一个破宫保鸡丁,翻来复去出现在各个文章中,看来老秃当年在北京受苦了,天天跟着大人搞阶级斗争,真是没吃到过什么好的菜肴,特别是川菜。笔者经常跟一
作者:老棕熊 时间:2009年02月22日 01:29
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游客
IP:24.98.167.*
发布于 2009-04-28 09:00
10
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<FONT lang=ZH-CN face="MS Song"> <P>六福的回锅肉还不错,卫生问题,就不敢肯定了。</P></FONT>
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游客
IP:24.126.130.*
发布于 2009-02-25 17:34
9
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完了,我是川人可一道川菜也不会做,试着学过但做出来的自已都吃不下,行了,不用太为难自己,不会做总会吃吧
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游客
IP:170.140.242.*
发布于 2009-02-25 11:21
8
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要嫁老公,就要嫁川哥子---- 是好!!<br><br>要娶老婆,就要娶川妹子----哈哈,這可要看你有沒有那個好“胃“!!
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游客
IP:65.13.20.*
发布于 2009-02-25 09:46
7
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老秃,在亚城宫保鸡丁恐要数温师傅的手艺最好,坊间有口皆碑。温师傅现在“鹿港小镇”主厨,不妨一试。恭候你的点评。<br><br>-老农
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游客
IP:198.184.245.*
发布于 2009-02-25 09:36
6
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这回锅肉叫老棕熊这么一描绘,馋得我哈啦子都快流下来了。
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游客
IP:76.17.110.*
发布于 2009-02-25 00:58
5
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楼下的,太羡慕你有个会做回锅肉的川妹子邻居啦!如何才能吃到那妹子做的回锅肉?指条路吧。
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游客
IP:66.56.20.*
发布于 2009-02-24 21:12
4
楼
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谢谢老棕熊。不瞒你说,我就有一邻居兼好友,四川妹子,回锅肉做得非常好吃。色香味均上乘,令人食欲大开。每次聚会,本人总是先来一大盘。在亚城几个中餐馆点过几次,实在不敢恭维,比我朋友做得差得去了。
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游客
IP:24.30.113.*
发布于 2009-02-24 20:53
3
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楼下的,实在不敢,不想给你推荐餐馆。这道家常菜,亚城的川菜馆都做得一般般,估计不是正宗四川师傅做的。好好的一道名菜,做得不好,坏了名头。你找个四川邻居,帮个忙,饱饱口福。据我所知,亚城有个川渝同乡会,实在不行,你跟他们联系一下。那个山头的首领叫李沧。看像片,该厮面目慈善,豪爽大方,应该会帮你忙。Good Luck!<br><br>http://www.atlanta168.com/articles.php?id=839<br><br>--老棕熊<br>
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游客
IP:66.56.20.*
发布于 2009-02-24 00:37
2
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回锅肉的确好吃。哪里做得比较好,推荐一下。
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游客
IP:71.12.161.*
发布于 2009-02-22 10:29
1
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哈哈,老棕熊眼光很毒啊。看出老秃在毛爷脚下的苦寒荒芜之地没吃过什么东西。不过,我不吃或者很少吃猪肉,所以,基本只吃鸡肉。
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作者:老棕熊 时间:2009年02月22日 01:29 查看全文