今天吃什么--- 之春卷包子馒头粥

林间青竹发布于 2010-02-16 17:57 16 楼^#

是哈，老郭问得有道理~~~ 香喷喷的水煮肉片啊~~

老郭发布于 2010-02-16 16:06 15 楼^#

老棕熊啊，你要青竹妹子等11个月等到2010年除夕之夜（阳历2011年2月2日）？

老棕熊发布于 2010-02-16 16:00 14 楼^#

青竹妹子，除夕之夜，俺用俺家乡的水煮肉片招待了俺二妹子和俺那二柱子妹夫。请你过目。 <IMG src="http://www.atlanta168.com/Api_Uppic/2010-02/126637205254941.jpg" onload=javascript:ATL.func.Picture(this,550,550);> <IMG src="http://www.atlanta168.com/editor/Api_Uppic/2010-02/126637230567476.jpg">

游客 IP:98.88.112.* 发布于 2010-02-15 21:24 13 楼^#

记住, 馋死人是没有法律责任的. 嘿嘿.

游客 IP:75.95.140.* 发布于 2010-02-15 17:19 12 楼^#

<IMG src="file:///C:/Program%20Files%20(x86)/Tencent/QQPinyin/2.3.614.201/Face/PicFace/Images/25.gif"> 分明活活要馋死谁哦！

林间青竹发布于 2010-02-14 19:44 11 楼^#

回8楼提问， 春卷馅料跟你说的大致差不多，用了韭菜，粉丝，笋丝，香菇，肉末（懒，不想切肉丝），虾仁。用的薄的spring roll 皮，炸出来脆脆的，孩子们很爱。 是啊，节日里的Party总是少不了八宝饭，我还做了些酒酿。前些天朋友到家里来玩，都喜欢得紧。 关于包子的问题，想先问问你说的发黄是光指面粉的颜色吗？还是指常说的回缩发黄？就是说包子在蒸笼里看着很好，但揭开锅盖就开始变色，回缩。还有，你的发酵过程一般是多长？有没有加碱？不好意思，我有点啰嗦哈~ --青竹

林间青竹发布于 2010-02-14 19:10 10 楼^#

二妹子好厨艺，好漂亮的锅贴，好贴心的小棉袄。祝你全家安康。 --青竹

林间青竹发布于 2010-02-14 19:07 9 楼^#

回金歌儿， 谢谢美女夸奖，这下得厨房倒是有饭菜为据，不过这上得厅堂就未必了哈~~ 祝新春快乐 --青竹

游客 IP:71.204.53.* 发布于 2010-02-12 16:50 8 楼^#

请问青竹同学你做的春卷是什么馅料的，我们南方一般是用白菜香菇笋丝肉丝做春卷的，过新年时春卷、八宝饭、汤圆、年糕都是必备的年货。还有看你的包子做的也很漂亮的，所以再请教青竹同学，我每次都是用精白粉做包子，但是上笼蒸好后，包子表皮泛黄，不知什么原因。

湖畔居士发布于 2010-02-12 16:43 7 楼^#

青竹, 我一直不知道这是你的贴. 看了那照片, 下次你要请朋友喝粥, 我赶两小时车程也要来了. 带上我作的熏鱼, 最适合就着热粥吃.

二妹子发布于 2010-02-12 15:56 6 楼^#

向青竹妹妹学习！今天下雪，早下班去H Mart 买回了饺皮，肉馅和芹菜，上网一年来扔掉的包饺子的“绝活”又拾起来了，给孩子们做了锅贴，小二妹子主动请缨，做了西红柿鸡蛋豆腐汤，哈哈，为母女首次合作成功，特拍照纪念如下：久违了，锅贴和汤！             <IMG style="WIDTH: 532px; HEIGHT: 375px" src="http://i50.tinypic.com/b3mnw3.jpg" width=364 height=270> -----二妹子

金歌儿发布于 2010-02-12 15:42 5 楼^#

美妹真能干啊！典型的“上得厅堂，下得厨房”，你老公好福气！

游客 IP:72.156.90.* 发布于 2010-02-12 11:25 4 楼^#

怎么卖？

林间青竹发布于 2010-02-12 11:24 3 楼^#

一楼，二楼你好，上次在香河肉饼那个贴里也有人问同样的问题来着~~ 清粥小菜，都是自己做来家里平常的吃食，没有想过也不会出售，对不起了。不过你要是馋得厉害，我可以把做法写给你，你自己可以试试做一做来吃。 --青竹

游客 IP:32.160.148.* 发布于 2010-02-12 11:15 2 楼^#

卖不卖？

游客 IP:32.160.148.* 发布于 2010-02-12 11:15 1 楼^#

卖不卖？