辣妹子流行川菜谢谢各位

辣妹子发布于 2011-05-14 03:08 12 楼^#

明天见

游客 IP:24.99.127.* 发布于 2011-05-13 12:19 11 楼^#

頂<br>

辣妹子发布于 2011-05-13 03:02 10 楼^#

<H1 id=subject_tpc>辣妹子流行川菜</H1> <H1>五月十五日中午12:00开张</H1>  <br> <FONT size=4>敬请光临指教</FONT><br>

游客 IP:198.184.245.* 发布于 2011-05-12 11:13 9 楼^#

Any discount on the first day?

正红旗发布于 2011-05-12 10:13 8 楼^#

顶

游客 IP:24.99.127.* 发布于 2011-05-11 08:18 7 楼^#

一定要去<br>

辣妹子发布于 2011-05-10 17:41 6 楼^#

"名人" 是报社记者写的。可能是因为Mitchell 开过不少餐馆, 在业介算是"小有知名度" 了。<br> 不好意思。<br>

游客 IP:98.92.171.* 发布于 2011-05-10 08:43 5 楼^#

Michelle 刘是何许人也？自称是名人，说来听听.

辣妹子发布于 2011-05-09 18:23 4 楼^#

<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"> <TBODY> <TR> <TD height=35 vAlign=bottom align=middle><FONT style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT size=2>在网上抄一段</FONT></FONT></TD></TR> <TR> <TD> <HR SIZE=1> </TD></TR> <TR> <TD vAlign=top align=middle><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><STRONG><FONT size=3>重庆菜和成都菜的区分</FONT></STRONG><BR><BR><FONT style="FONT-SIZE: 10pt"></FONT><A href="http://www.sc.xinhuanet.com">www.sc.xinhuanet.com</A>   2004-04-27 11:27:48</FONT></TD></TR> <TR> <TD> </TD></TR> <TR> <TD class=f14> <P align=center>    <IMG border=0 src="xinsrc_3104012711298582980779.gif">     说到重庆菜和成都菜，外省人可能不了解，说不都是川菜吗？其实，大的模样差不多，菜的品种也差不多。但本省人看来，却是大大的不同。     重庆的菜就像重庆的地理一样，大山大河似的，有一种气吞万象之势。而成都菜就像竹林小院门前潺溪似的，有一种小家碧玉之美。这样的一种内涵在里面，使得成都厨子和重庆厨子就是做同样一个菜，也会大大的不同。     对比回锅肉这一个川菜第一金牌菜，成都的回锅肉是比较软绵一点，糖、醋、辣椒、面酱什么的放得比较中庸，整体感觉比较适口。重庆的回锅肉就比较爆脆一点，而调料就狠得多了，整体感觉就是比较痛快。不过这个口感，外地人一般感觉不出来。     重庆人喜欢刺激，有一种无法无天的直爽文化在里面。吃客不墨守成规，当厨的就不爱去照菜谱做菜，因此常常风流各种各种新式菜。而这些新式菜一般都是没有经过正规培训的江湖厨师创造出来的。     而成都人生活喜欢雅致，有一种行云流水的小资文化在里面。吃客要讲究正宗，当厨的就不敢怠慢。一个成都厨子做回锅肉，从选肉、切片、配料、火候都无比地讲究。每一家餐馆都想宣称自己的厨子是四川烹饪大学正规毕业的。成都菜是越做越雅致，越做越讲究，越做越精益求精。     如果我请衣冠楚楚的朋友，我请他吃成都菜。比较有品。如果我请衣冠浪迹的朋友，我请他吃重庆菜。比较有味。 <br></TD></TR></TBODY></TABLE>

辣妹子发布于 2011-05-09 18:12 3 楼^#

Mitchell Liu is a pretty girl.

游客 IP:66.56.1.* 发布于 2011-05-09 14:36 2 楼^#

How do you compare with "the Harmony between Chongqing and Chengdu"?<br>

游客 IP:198.184.246.* 发布于 2011-05-09 08:29 1 楼^#

who is michelle liu? any one has a photo?<br>